生蝦系列
熟蝦系列
本港魷魚
巴浪魚
蝦滑
鮑魚
蠔肉
牛蛙
扁蟹
用新鮮活蝦為原料,用清水洗凈蝦體。其肉質白潤Q彈,入口爽滑鮮美,豐盈緊實。蝦仁菜肴因為清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎。
蝦仁營養豐富,含有豐富的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦仁和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源,另外,蝦中含有豐富的鎂元素,鋅元素,氨基酸以及身體所需的微量元素,能夠調解心臟的活動,減少心腦血管疾病的風險,經常吃蝦有利于增強人體免疫力,促進性腺發育等,避免體虛以及缺鈣等。
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